Vår första semestervecka spenderade vi i min hemstad Strömstad, tillsammans med Fia och hennes familj. Vi hade en helt underbar vecka fylld med upplevelser. Här kommer några av alla de bilder vi tog.

Vi körde upp på söndagen och stannade till i Halmstad och fikade, där mötte vi också upp familjen Breiler.




På kvällen när vi kommit fram bjöd mina föräldrar på grillmiddag. Vincent och Ella hittade varsin lekkamrat, mamma och pappas hundar Ronja och Saga.


På måndagen åkte vi på utflykt till Norge och besökte Fredrikstens fästning som ligger i Halden som ligger vid gränsen till Sverige. Det var här Karl XII blev skjuten och dog. "Sytten atten datt-en", en norsk kom-ihåg-ramsa för att han dog 1718.


Efter vår upptäcktsfärd tog vi en fika på caféet nedanför fästningen. Solen tittade fram och medan jag, Fia och Sebastian värmde oss, flög Andy drake med barnen. Det blåste rejält den här dagen, så det passade perfekt.




På tisdagen bestämde vi oss för att åka ut till öarna Tjärnö och Saltö för att fiska krabbor. När jag var liten ägnade vi oss åt krabbfiske hela somrarna. Strandkrabban är en liten krabat som blir upp till 10 cm och som håller till bland stenar vid strandkanten. Vi fiskar upp dem med en klädklypa med snöre som vi fäster en bit mussla på, som krabborna älskar att kalasa på. De kryper fram till musslan, biter sig fast och då är det bara att lyfta upp den och stoppa ner i hinken med vatten.

Vi åkte först till ett krabbsäkert ställe. Jag gav mig ut för att leta musslor, det blev årets första dopp! Det blåste ännu mer idag tyvärr, så det gick inte att se något alls under ytan. Vi bestämde oss för att åka till ett annat ställe istället.

Foto: Fia

Vackra Tjärnö, här har jag spenderat måååånga somrar.

Foto: Fia

Vi åkte till Svallhagen istället, också en välbesökt strand i min barndom. Vi hittade faktiskt några musslor utmed strandkanten, tjohoo! Men innan vi satte igång med krabbfiske, fikade vi vår medhavda matsäck. Ella och Vincent fick på sig skyddsutrustning mot blåsten, i form av regnställ.

Foto: Fia

Andy och Fia i full gång, krabbfiske verkade vara deras grej. De drog upp krabba efter krabba.


Här är en av alla strandkrabborna de drog upp. När vi var klara med fiskeriet hällde vi ut alla krabborna vid vattenkanten igen så de kunde krypa tillbaka in under stenarna. De krabborna man äter heter Krabbtaska och blir mycket större än de här och lever djupare och längre ut i havet.

Foto: Fia

Vi åkte därefter till Tjärnö Marinbiologiska och besökte akvariet där man kan titta på fiskar, skaldjur och andra djur och växter som finns i havet utanför Strömstad.


Säg hej till Herman, en 10-årig hummer gjort sig en karriär som modell.




På vägen hem stannade vi till på Daftö Camping och lekte loss i leklandet.


På onsdagen vaknade vi upp till strååååålande väder med blå himmel och värmande sol. Vi skyndade oss att packa ihop picknick och badkläder och tuffade ut med mamma och pappas båt till en ö som heter Styrsö. Tyvärr mulnade det på runt lunch och började regna så vi fick packa ihop och åka hem igen, men vi hann med både bad och krabbfiske.

Foto: Fia

Liiite kyligt var det i båten ut, men att åka mamma och pappas båt måste man bara göra när man är i Strömstad ;)


Krabbfiske igen :)


På onsdagskvällen gick vi ut på en restaurang i Strömstad som min syster rekommenderade. Jag och Fia åt varmlökt lax med hjortonsås, det var sååååå gott! Vincent var coolast av oss alla och beställe in en krabba, det är rätta takter!


Heeelt purfärska räkor som kommit med trålare medan vi satt på restaurangen. Jag och Andy luftar oss lite efter maten och har fasligt roligt över något som jag inte minns nu :)

Foto: Fia

På torsdag bestämde vi oss, trots trist regnväder för att åka en tur till Kosteröarna som ligger en timmes båtfärd ut från Strömstad. Min ena Au-pair-mamma från min tid i Luxemburg har ett sommarhus på Koster så jag passade även på att hälsa på henne, det var evigheter sedan vi sågs, det var ett kärt återseende.

Vi besökte Kosters trädgårdar, en stor ekologisk trädgård med odlingar av alla möjliga slag. Vi åt lunch här och gick runt i trädgården.




Under fredagen gick jag en runda i mina föräldras trädgård och fotade lite. Det är så fint med alla blommorna överallt!


På fredagen åkte Fia och Andy hem, jag och Sebastian stannade kvar till söndagen. Vi spenderade helgen med att besökte några vänner, åka in till "stan" och promenera lite, och umgås med min systerdotter. På söndagen åkte vi till min andra syster som bor i Vänersborg och fikade lite innan vi for vidare hem till Malmö.

Tack Fia och Andy för en helt underbar vecka!!

Just nu njuter jag av semester på det bästa sätt jag kan, nämligen som en lång utdragen underbar helg. Jag sover tills jag vaknar, äter frukost i godan ro och om vädret är ok ger jag mig ut på små äventyr, antingen själv eller tillsammans med Sebastian.

I förra veckan var vi i Strömstad med min fina vän Fia och hennes familj, vi hade en fantastisk vecka tillsammans med massor av upplevelser. Återkommer med bilder, för många bilder blev det!

Igår sken solen över Malmö så jag tog min sommarväska laddad med en handduk, bok och ett paket hallon och satte mig i solen på en brygga vid kanalen i Slottsmöllan.





Lite senare fortsatte jag ner mot centrum där jag fyndade enkla vita rea-linnen på Noa Noa och två par träningsbyxor på Stadium, eftersom de gamla faller av mig när jag hoppar och studsar runt på träningen (det får man väl kalla ett bra resultat ;)

Nu kan man vinna Shaktimattan - spikmattan på Ett dussin pannors blogg!

Shaktimattan är känd för att bland annat:

» Minska stress
» Verka avslappnande
» Minska smärta
» Öka blodcirkulationen

FÖR ATT TÄVLA, GÅ IN PÅ: Ett dussin pannors blogg

Du som inte har en egen blogg kan maila fem personer (+ maila till [email protected] som står för tävlingen)

En layout efter en av Joggemias fina skisser. Jag har följt skissen i princip rakt av :)

I veckan trillade det in 2 x 150 kr på mitt konto, ersättning för mina två layouter som publicerades i maj/juni-numret av Scrapbooking m.m. Nu väntar jag bara på det viktigaste, att själva layouterna skall dyka upp. Därefter hoppas jag på att få information om vad som händer med skissboken. Men att jag fått betalt ger i alla fall en positiv vibb, hoppas resten löser sig också...

Skall skörda en tomat idag =)



Resten av plantan är översållad av små blommor, så det lär bli mååånga tomater att skörda så småningom!

Idag firade jag början av min semester på balkongen i sällskap av detta:

Som ni säkert läst lite här och var vid det här laget så är det nu bestämt att ScrapAddicted stänger sin verksamhet. Otroligt tråkigt tycker jag, Sveriges bästa scrapbutik finns inte mer :(

Det har varit fantastiskt kul att vara medlem i detta härliga DT-gäng, och jag kommer verkligen sakna mitt uppdrag, mina DT-kollegor och Jane, även om vi såklart kommer hålla kontakten! Tack Jane och alla i teamet för en jätterolig tid tillsammans!

Nu får jag påbörja jakten efter ett nytt uppdrag :)

Nu borde alla tre KAOS-kort ha hamnat rätt, så jag kan visa upp dem här i bloggen! :) Det längst till vänster skickade jag till Tettiz, mitten till Anna och det råååsa till höger till Nina.

Jag har varit hemma hos mina svärisar i eftermiddag och fick med mig den här vackra buketten hem, med blommor från deras trädgård. Jag längtar till den dagen jag kan plocka sådana här blommor i vår egen trädgård. Jag hoppas jag ärvt de gröna fingrarna min mor har ;)



Nu väntar jag på att min man skall komma hem, alldeles ledbruten. Han har vandrat med några kompisar i helgen, och om jag räknat rätt så har de avverkat drygt 6 mil. Bara tanken på det, gör att jag får ont i benen =)

Vår balkong har varit sorgligt eftersatt det senaste året, men nu har vi tagit tag i det hela! Sebastian har slipat och oljat balkonggolvet  och jag har tvättat möblerna och oljat dem också. Nu ser jag fram emot mysiga semestermorgnar på balkongen :)

En layout som jag gjorde på en liten scrapträff hemma hos söta Jenny för några veckor sen. På tagen som jag gömt under fotot, står några rader om mina drömmar just nu =)



De fina swirlarna som jag stämplat, är clearstamps som jag köpte i USA när jag var där. I just love them!!

Jag har sedan en tid tillbaka fastnat för tidningen LagaLätt. Den innehåller en massa goda recept som tar fasta på att det skall vara lättlagat (max 30 minuter) och "lätt" (max 599 kalorier). Jag älskar när tidningen dimper ner i brevinkastet, brukar göra en kopp te och bläddra igenom tidningen och bli sugen på typ allt som finns i den :)

I senaste numret fanns det ett recept som vi provat ikväll - Lammburgare med chèvrestuvad vitkål. Vi använde dock nötfärs istället för lammfärs. Det blev supergott och var lättlagat ;) Vitkålen kom såklart från vår låda från Årstiderna =)



Får jag kanske bjuda på receptet?

Lammburgare med chèvrestuvad vitkål
4 portioner (för oss två räckte halva receptet som middag)
500 g lamm- eller nötfärs
salt och nymalen peppar
600 g färskpotatis
400 g färsk vitkål
2 dl grädde (jag tog matlagningsgrädde)
120 g chèvre
½ kruka dragon (jag tog torkad)
smör/olja

1. Knåda färsen ordnetligt. Tillsätt  1½ tsk salt och ½ tsk peppar. Forma färsen till åtta burgare.
2. Skrubba och koka potatisen.
3. Strimla vitkålen grovt. Koka den i lättsaltat vatten i 1 min, häll av i durkslag.
4. Koka upp grädde i en kastrull. Smula ner osten (med ostkant) och vispa tills den smälter, ca 2-3 min. Plocka dragonbladen och tillsätt dem. Krydda med ½ tsk salt och 2 krm peppar.
5. Tillsätt vitkålen och låt allt bli varmt.
6. Grilla burgarna eller stek dem i smör/olja, ca 4 min per sida.
7. Servera!

Tidigare i våras sökte jag till distanskursen Fotografi - Visuell kommunikation vid Högskolan i Jönköping. Idag (efter att jag sett tips om att logga in på Studera.nu i Karins blogg) så fick jag beskedet att jag är antagen :) Tjohoo, det skall bli jätteskoj!



 Sååååå nu kanske det är dags att ta tag i kursen Digital bildbehandling som startade i februari *röd om kinderna*

Nästa sista veckan för Veckans skiss innan det är dags för semester. Idag är det Helene Siermans som ritat skissen.

Dessa två layouterna hade jag med i maj/juni-numret av Scrapbooking m.m.

Skissen med Helene


Scrapliften

Jag tänkte återigen rapportera vad vi använt senaste lådan från Årstiderna till.



Tomater och gurka har tjänat som salladsingredienser, morötterna har vi knaprat i oss som kvällssnack (såå goda). Grapefrukten har jag ätit till frukost vid två tillfällen.

Fänkålen blev huvudingrediens i en otroligt god fänkålssoppa. Sebastian blev väldigt skeptisk när han kände att det luktade lakrits och jag som aldrig ätit fänkål förut var också osäker, men den blev fantastiskt god och blev klart godkänd av oss båda! Jag åt den med strimlad lax till och Sebastian hade strimlad skinka.

Ikväll har vi använt färskpotatis, morötter och vårlök. Vi har lagat havsburgare efter ett recept i LagaLätt (nr 6, sid 89). Till detta åt vi en potatissallad där vi utgick från det här receptet fast vi tog bort oliverna och la till rädisor.

Senare i veckan som kommer har vi planerat att göra burgare med chèvrestuvad vitkål och färskpotatis, också ett recept från LagaLätt (nr 8, sid 54).

Igår eftermiddag var vi inbjudna på fika hos Magnus och Elisabeth och deras dotter Linnéa. Vi blev bjudna på massor av färska jordgubbar med glass, fikabröd och en lång härlig pratstund.

Här är deras lilla sockerbit, visst är hon söt? Hon har de vackraste ögonen, jag har inte förstärkt dem alls när jag redigerade fotot.


Tusen tack för en trevlig eftermiddag Magnus och Elisabeth!